16:05 / 22 мая 2015

Миллион на ночлеге

hlmla6oBP28

Как 23-летний студент из Ижевска заработал на хостелах.

Молодой предприниматель Аяз Шабутдинов начинал с того, что сам открывал кофейни и хостелы. Но потом оказалось, что учить других, продавая им франшизы на те же кофейни, хостелы и другие виды бизнеса, гораздо выгоднее 
Аяз Шабутдинов делает людей бизнесменами, а они его за это – миллионером.

​

Три года назад студент из Ижевска Аяз Шабутдинов поставил перед собой цель – стать миллионером. Прочитав бестселлер Поля-Лу Сулицера «Зеленый король» об Одиссее Климроде – австрийском еврее, который за несколько лет создал 1687 фирм, – Шабутдинов начал свое дело, открыв на заемные деньги хостел Like в Ижевске. Сейчас в сети хостелов Like – 50 точек, а холдинг Like объединяет 22 различных бизнеса, которыми Шабутдинов занимается вместе со своими партнерами.

 

Ayaz_Shabudtinov_4

 

Родом из Куеды


В 15 лет, еще не окончив школу, Шабутдинов уехал из поселка Куеда (юг Пермского края) в Ижевск, где начал вести самостоятельную жизнь: окончил школу и поступил в Удмуртский госуниверситет. На жизнь зарабатывал сначала написанием стихов-поздравлений на заказ, а потом ведущим мероприятий (в школе он играл в команде КВН). Уже в то время он вел блог, в котором рассказывал о своей жизни. Параллельно с учебой в вузе Шабутдинов стал помогать отцу налаживать сбыт продукции возглавляемого тем Куединского пивоконсервного завода. Рассказ об этом в блоге привел Аяза в Екатеринбург: владелец компании «Чистая вода» Александр Долгов пригласил Шабутдинова на экскурсию на свой завод.

В эту поездку я впервые остановился в хостеле, – вспоминает Шабутдинов в интервью РБК. – Мне понравилось, и я решил открыть хостел в Ижевске

Хостелы Like в цифрах

50 хостелов открыты на данный момент

500 руб. – средняя стоимость ночи в хостеле Like

250 000 руб. – стоимость франшизы хостелов Like

175 руб. роялти выплачивается со спального места в месяц

10,8 млн руб. – ежемесячная выручка сети хостелов

9 млн руб. – доход управляющей компании с апреля 2014 по апрель 2015 года

5,5 млн руб. – чистая прибыль управляющей компании с апреля 2014 по апрель 2015 года

BusinesStat, данные компании

Свой первый хостел на 20 мест Шабутдинов открыл вместе с сокурсником Александром Авериным в Ижевске в мае 2013 года. Это была четырехкомнатная квартира площадью 140 м2, из которой только что выехал предыдущий хостел. «Их главная ошибка была в маркетинге, – рассказывает Шабутдинов. – На тот момент мало кто знал, что такое хостел, приходилось объяснять». Чтобы снять квартиру (ее аренда стоила 40 000 рублей в месяц) и начать свое дело, партнеры взяли в долг 100 000 рублей.

В первый месяц койку в хостеле сдавали за 350 рублей в сутки и за месяц выручили чуть больше 90 000 рублей. «Туалеты мыли сами, убирались так же, но денег все равно катастрофически не хватало, – вспоминает Шабутдинов. – Я и Александр попеременно жили в хостеле, часто засыпая с телефоном в руке». И вот, когда казалось, что бизнес близок к краху, весь хостел на три месяца сняла строительная компания из Перми, которой нужно было выполнять подряд в Ижевске. Предоплата в 350 000 рублей развязала предпринимателям руки: они выплатили долг и смогли нанять первых сотрудников.

 
 

-3ZC5zGAu5U5Q8gXXsabkQ

 

Хостел – это просто


Летнюю передышку Шабутдинов использовал, чтобы масштабировать бизнес. Благодаря аудитории блога предпринимателя это оказалось сделать достаточно просто. «Мы писали, как открыли хостел, какие результаты, какие проблемы и успехи, – говорит Шабутдинов. – По комментариям мы поняли, что многие хотели бы заняться подобным бизнесом, и мы сделали предложение – франшизу».


Первая франшиза на хостел Like была продана за 50 000 рублей, а пакет документов был полностью самостоятельно расписан Шабутдиновым. Одним из первых франчайзи хостелов Like стал Анатолий Осипов из Челябинска. «Я, как и многие, читал блог Аяза и, когда увидел, что он запустил хостел, понял, что тоже хочу это сделать, так как давно присматривался к этому бизнесу, – рассказывает Осипов РБК. – В общей сложности я потратил на запуск 250 000 рублей – это и мебель, и ремонт, и аренда. Наш хостел открылся 1 сентября 2013 года и работает по сегодняшний день. Бизнес начал приносить прибыль со второго месяца».

Нужно понимать, что официально такого понятия, как франшиза, у нас нет, – признается бизнесмен. – Мы просто заключаем договор об оказании услуг

Поток желающих был настолько велик, что к середине августа Шабутдинов продал 12 франшиз на хостелы. В это же время к нему обратились ижевский предприниматель Алексей Евсягин и два его партнера – братья Алексей и Кирилл Кутергины, которые хотели открыть хостел Like в принадлежащей им недвижимости. «В обмен на 80% доли в ООО «Лайк Хостел» мы привлекли тогда 10 млн рублей инвестиций, которые пошли на развитие бизнеса», — рассказывает Шабутдинов. Почти 8 млн рублей ушло на открытие нового хостела на 60 мест на площади в 350 м2. «В этот раз мы сделали все правильно – кровати с ящиками, светильниками и шторками, – говорит Шабутдинов. – Это был уже правильный хостел». Сам предприниматель заработал на сделке 800 000 рублей. Управление бизнесом с марта 2014 года перешло к Алексею Кутергину.

Как открыть хостел: инструкция для начинающих

На сайте сети хостелов Like рассказывается, что хостел можно открыть всего за месяц. При этом схема выглядит так: первый день – заполнение анкеты потенциального франчайзи на сайте, второй – отправка и рассмотрение заявки, третий – подписание договора. Далее в течение десяти дней ищется помещение и закупается мебель. Через 15 дней можно принимать первых гостей.

Корреспондент РБК отправил заявку на открытие хостела в подмосковном городе Голицыно. В нем проживают всего 20 000 человек и отсутствуют достопримечательности, но есть Голицынский пограничный институт ФСБ России, чьи студенты (и их родственники) вполне могли бы стать потенциальными клиентами хостела. Через день с корреспондентом связалась менеджер проектов, чтобы убедиться в серьезности намерений. Спустя сутки в открытии хостела Like в Голицыно РБК было отказано. «В неделю по 80 заявок приходит на покупку франшизы, понятное дело, что одобряем не всех», – говорит Алексей Евсягин.


 

47G5VqzMJIU877UlIf4IGQ

 

Назло соседям

Менее чем за 1,5 года сеть хостелов разрослась до 50 франшизных точек. «До ноября 2014 года у нас был период экстенсивного роста – нам было важно масштабировать бизнес», – рассказал РБК Евсягин.

За последние 12 месяцев управляющая компания хостелов Like заработала около 9 млн рублей, а ее чистая прибыль составила около 5,5 млн рублей. Ежемесячный оборот всей сети Евсягин оценивает в 10,8 млн рублей

Сейчас в компании готовятся к перестройке работы с франчайзи. «Раньше мы давали бизнес-модель, инструкции и помогали консультациями, – объясняет Евсягин. – Сейчас у нас появились стандарты, которые мы собираемся внедрять, и жестко следить за их соблюдением». Стоимость франшизы также возросла с 50 000 до 250 000 рублей, появилось роялти в 175 рублей с места в месяц. «Мы обновили сильно франчпакет и запустили ERP-систему, поэтому цена увеличилась, – объясняет Евсягин. – Да и сумма в 50 000 рублей выглядит несерьезно для бизнеса, поэтому отношение у многих было такое же: легко открылся – легко закрылся». По его словам, 20 хостелов Like, открытых по франшизе, уже закрылось. «Они закрывались или потому, что не было гостей, не были клиентоориентированы, либо просто не умели вести бизнес, не соблюдали рекомендации, указанные во франчайзинговом пакете, – говорит Евсягин. – Чаще всего они именно не выполняли рекомендаций по привлечению клиентов: группу «ВКонтакте» не создавали, в рекламу не вкладывались, с министерствами спорта, туризма, культуры не общались, холодными звонками не обзванивали. Думали, что открыли хостел, и к ним будет поток клиентов».

У франчайзи Like, как выяснил РБК, есть и другие проблемы. Например, с соседями. Простота и привлекательность бизнес-идеи Шабутдинова в том, что хостел можно открыть в ква​ртире, и это может сделать любой. Но создание хостела в квартире имеет множество недостатков.

Большинство франчайзи Like арендуют большие квартиры в жилых домах с общим входом и в хостел, и для жильцов, что почти сразу приводит к проблемам с соседями.

«Работать в квартире было очень сложно», – признался РБК Герман Попадич из Краснодара, купивший франшизу Like еще в 2013 году. «Соседи считали, что мы открыли притон, торгуем наркотиками, – вспоминает Карина Моисеева, открывшая хостел Like в Ярославле. – Обвиняли нас во всех протечках и мусоре». Попадич в итоге продал свой бизнес Александру Ищенко, который открыл новый хостел уже в нежилом помещении. Моисеева из Ярославля была также вынуждена сменить партнеров и найти новое помещение с более сговорчивыми соседями.


«Жильцы дома часто подают в суд, – признает Евсягин. – Законодательство российское, оно такое: вроде есть ГОСТ, который говорит, что можно сделать в жилом фонде хостел, а суды говорят, что жилье должно использоваться только как жилое помещение и не может использоваться под гостиницу. В каждом регионе по-разному. Мы специально инициируем все эти вещи, чтобы дойти до Верховного суда, чтобы наконец-то понять, что делать». По его словам, всего было шесть дел за все время, два были решены в их пользу.
 

HJJPkkekQ20W0LUwwcy2ngYvz3Egsjf5Y

 

Не все Like


Бизнес-модель, которую предлагает Like, тоже срабатывает не всегда.

В презентации для потенциальных франчайзи, которая есть у РБК, общие инвестиции в открытие хостела на 20 мест в арендованной квартире 140 м2 (на примере Ижевска) составят 500 000 рублей. Помимо франшизы (250 000 рублей) деньги понадобятся на мебель (150 000 рублей), допоборудование (70 000 рублей), открытие счета в банке и госрегистрацию (5200 рублей) и на «прочее» (25 000 рублей). Ежемесячные расходы составят всего 90 000 рублей: это арендная плата за квартиру (50 000 рублей), реклама (15 000 рублей), хозтовары (2500 рублей) и зарплата (22 500 рублей).


Моисеева из Ярославля (население там, как в Ижевске) рассказала РБК, что не все ее расходы уложились в этот бизнес-план. «Расходы на аренду оказались выше», — говорит предпринимательница. Для первого хостела она снимала квартиру площадью 75 м2 за 80 000 рублей в месяц. «Сейчас благодаря кризису расценки снизились, – признает она. – Для нового хостела мы арендовали помещение в 140 м2 за 65 000 рублей в месяц». К первоначальным расходам необходимо также прибавить расходы на внесение задатка за помещение (как минимум месячная плата) и расходы на риелтора.


Не выдерживают проверки и данные по доходам хостела Like. Согласно бизнес-плану, он будет загружен на 50% уже в первый месяц, что должно принести владельцу 150 000 рублей месячной выручки (500 руб. х 20 мест х 30 дней х 50%). В дальнейшем загрузка должна вырасти в среднем до 70%. В результате, первоначальные вложения должны окупиться за 3–4 месяца. Правда, в бизнес-модели хостелов Like не учтены расходы на роялти (около 2000 рублей в месяц), на уплату налогов (например, по УСН 6% – 9000 рублей в месяц). Только включение этих незначительных сумм удлиняет выход на окупаемость по модели Like до 6 месяцев, а более консервативная модель (со средней загрузкой в 50%) позволяет «отбить» вложения только на 11-й месяц работы. А если студент взял кредит на начало своего дела? Моисеева до сих пор его выплачивает, а средняя загрузка ее первого хостела составляла всего 30%. «Мы вышли на текущую окупаемость, но говорить о том, что вернули затраты, пока рано», – отмечает она.


Денис Тураханов из Екатеринбурга был более удачлив. «Сложно было найти подходящее помещение, на это ушло две недели. Остальное заняло неделю-полторы, и мы открылись, – рассказал он РБК. – Продажи начались еще до открытия. Первый месяц мы закрыли с прибылью, а дальше было больше. За 3-й месяц чистая прибыль составила 80–90 000 рублей». Его коллега из Новосибирска рассказал РБК, что продал оба хостела Like. «Один из хостелов работал в ноль или в небольшой плюс из-за высокой арендной платы, у другого хостела дела шли лучше, однако у меня с партнерами по бизнесу были разные взгляды на развитие бизнеса», – объясняет он.


Несмотря на проблемы с бизнесом, франчайзи Like благодарны за предпринимательский опыт и верят, что у них все получится.

«Главное – найти хорошее помещение, – считает Ищенко из Краснодара, – и объяснять постояльцам, что хостел – это не место для каких-то бедолаг, а место для общения, место, которое не требует переплачивать за бренд и за услуги и сервисы, которыми вы пользоваться не будете».

Не отчаивается и Моисеева из Ярославля, которая благодаря Like начала свой бизнес в кризис: «Я думала, свое дело – это сложно, и не знала, с чего начать. Да, это непросто, но я поняла, что никто ничего не будет делать за вас».

 

1415975885_ochered
 

Кофейни лучше хостелов

Став миноритарием в хостельном бизнесе, Аяз Шабутдинов начал активно развивать проект по созданию сети мини-кофеен в сегменте coffee-to-go. Осенью 2013 года он хотел открывать такие точки при хостелах и познакомился с Зуфаром Гариповым, который намеревался делать в Ижевске похожий проект. «У нас был выбор, – говорит Гарипов, – стать конкурентами или наладить партнерство. Мы выбрали последнее, и сегодня Coffee Like принадлежит нам с Аязом на паритетных условиях».


Первая кофейня была открыта в ноябре 2013 года в Ижевске. «Это стоило примерно 100 000 рублей, оборудование предоставила компания Julius Meinl, у которой мы должны были покупать кофе, – рассказывает Шабутдинов. – Уже тогда мы задумывались о том, что модель будет масштабироваться, так как те, кто владел хостелами, ждали кофейни». Сейчас франшизу можно приобрести за 250 000 рублей. Еще столько же, по словам владельцев компании, уйдет на открытие точки. Роялти составляет 3% от выручки.


Кофейный бизнес выглядит более выгодным, чем хостельный. В сети Coffee Like на конец апреля было 186 точек, оборот которых за месяц превысил 25,3 млн рублей. Прирост сети по сравнению с мартом составил 13 точек, а значит, владельцы бренда получили 3,25 млн рублей только от продажи франшизы. Еще 750 000 рублей им принесло роялти. Кроме того, все закупки «расходников» – кофе, сахара, стаканчиков – осуществляются через владельца франшизы.

«Наши технологические карты позволяют использовать только одинаковые ингредиенты, – объясняет Гарипов. – Даже с наценкой 10–15% им выгоднее покупать у нас, чем в Metro, поскольку при миллионных закупках мы получаем большие скидки».

 

Империя Like

Помимо хостелов (доля в 20%) и кофеен (50%) Аяз Шабутдинов является партнером в сети фотошкол Like (33,4%), турагентств Like Travel (50%), центров обучения английскому языку, созданному в партнерстве с Lingualeo (33%), и салонов по продаже цветов («Цветы Лайк», 33%), а также в сегментах производства кондитерских изделий (Donats Like, 33%), продажи лапши («Лайк Энд Вок», 50%), оказания юридических услуг (ЮФ Лайк, 50%) и проведения тренингов (ООО «Лайк Центр», 51%).


Источник: РБК

Loading...