Вегетарианство с каждым годом набирает обороты. В мире 10 % населения – вегетарианцы. На Россию приходится 2 %, это, примерно, 1 человек на 50.
Есть несколько причин выбора такого образа жизни:
— этическая (убийство животных противоречит моральным нормам, нравственным убеждениям);
— диетическая (здоровое питание в современном мире прочно ассоциируется с вегетарианской диетой);
— религиозная (индуизм, буддизм);
— экономическая (из-за дороговизны мяса сравнительно с другими продуктами);
— медицинская (по рекомендации врача);
— экологическая (животноводство наносит колоссальный ущерб окружающей среде);
— эстетическая (отвращение к виду и запаху мяса) и др.
Не многие знают, что существуют различные виды вегетарианства. Например, оволактовегетарианцы просто не едят мясо, ововегетарианцы едят яйца, но отказываются от молочных продуктов, а лактовегетарианцы не едят яиц, но пьют молоко. Строгие вегетарианцы (веганы по типу питания) не употребляют продукты животного происхождения в принципе.
Вегетарианство – это не культивированное явление. Каждый приходит к нему сам
Питание – это не всё, что подразумевает под собой вегетарианство, когда оно тесно связано с образом жизни. Большинство вегетарианцев не носят натуральные меха и кожу, не используют продукцию, тестированную на животных, бойкотируют индустрию развлечения с использованием животных (цирки, зоопарки, родео и др.).
В Тюмени вегетарианство имеет свою долю популярности. Пока нет зарегистрированного сообщества, но большинство приверженцев этого образа жизни состоят в экологических организациях, например, таких как ЭКНОМ «Green Helpers». Каждый год экологическое научное общество молодёжи «Green Helpers» устраивает торжество 1 октября – во Всемирный День Вегетарианства и 1 ноября – во Всемирный День Вегана. В эти дни носители вегетарианской культуры собираются вместе в дружеской обстановке за праздничным столом.
Не смотря на то, что Тюмень имеет свои климатические особенности, отражающиеся на здоровье жителей города, местные вегетарианцы чувствуют себя здесь замечательно, ведут здоровый образ жизни и занимаются спортом. Так, например, Дмитрий Пронин, веган по образу жизни, занимается армейским рукопашным боем и часто становится победителем на различных соревнованиях.
«Любой продукт животного происхождения имеет аналог, и если питаться правильно, то организм не будет испытывать нехватку необходимых ему веществ», — говорит Дмитрий Пронин.
Все вегетаринцы в один голос говорят о том, что вегетарианство – это не культивированное явление. Каждый приходит к нему сам. Только когда ты сам для себя решишь, что это то, что тебе нужно, ты сможешь стать вегетарианцем.
Компания ЛУКОЙЛ преодолела рубеж в 100 млн тонн по добыче нефти
Послание ректора ТГНГУ Олега Александровича Новоселова ученому совету вуза